Çiğ süt kaç dakika kaynatılmalı?

‘Sokak sütçüleri’ nostaljiye dönüşse de çiğ süt tüketimi yaygınlığını koruyor. Lakin kimi hijyenik şartlara uyulmadığında tüketilen çiğ süt önemli enfeksiyonlara hatta hayati riske yol açabiliyor. Sütlerin tüketimi konusunda bilinmesi gerekenlere dikkati çeken Prof. Dr. Ayşe Sesin Kocagöz, kaynatma müddetinin de ehemmiyetine vurgu yaptı.

Kadınlar mı yoksa erkekler mi daha çok ağrı hisseder?

Fizikî Tıp ve Rehabilitasyon Uzmanı Doç. Dr. Çiğdem Çınar, ağrı eşiğini belirleyen en kıymetli faktörün genetik yapı olduğunu belirtti. Erkekler ve bayanlar ortasındaki ağrı eşik farkına dikkat çeken Çınar, hormonların ve bağışıklık sisteminin de bu süreçte tesirli olduğunu vurguladı.