Türkiye yaklaşık 2,5 milyon ton soğan üretiyor. Tüketim de çabucak hemen birebir düzeyde. Türkiye’de soğan sorunu 2018’den beri her yıl artıyor. Üretim azalınca fiyatlar artıyor. 2022’de fiyatı yüzde 314 artan soğana, bu yılın birinci 3 ayında yüzde 101 artırım geldi. Fiyatlar 30 TL’yi buldu.
Cumhuriyet Gazetesi’nden Ali Can Polat‘a konuşan Amasya Suluova Soğan Üreticileri Birliği Lideri Ömer Faruk Karaca, “Fiyatlar artsa da soğan üreticisi 5 yıldır ziyan ediyor. Bu yıl hava kuralları ve hastalık vurunca depolanacak soğan kalmadı. Dönem sonuna gelince de depolar boşaldı ve fiyatlar arttı. Şu anda taze soğan çıkıyor bir hafta içinde fiyatlar geriler” dedi.
‘PLANSIZ ÜRETİM SÜRDÜKÇE BUGÜN SOĞANI YARIN BİBERİ, DOMATESİ KONUŞURUZ’
Türkiye Ziraatçılar Derneği Başkanı Hüseyin Demirtaş ise sorunun plansız üretimden kaynaklandığını belirterek, şunları söyledi:
“Türkiye’de üretimle tüketim başa baş gidiyor. Zelzele nedeniyle Hatay, İskenderun üzere kıymetli üretici kentlerden eser gelmedi. Vakitsiz don vurdu. Tüm bunlar birleşince fiyatlar da tavan yaptı. Sıkıntı yalnızca soğanın fiyatı değil plansız üretimdir. Bu sürdükçe, bugün soğanı yarın biberi, domatesi konuşuruz. Ziraî üretimi genişletmedikçe her ay yeni bir eseri artırım şampiyonu ilan eder onu konuşuruz.”